16+
Автор: Попова Л. В., Сальникова А., Толиверова А. Н.
Художник: Гардян Анаит
Редактор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо, 2015 г.
Серия: Кулинария. Классические издания
Исполнитель: Елеонский Демид Ермилович
Главный художник: Корбань Агафон Петрович
Размер: 351 MB
Время: 24 ч. 53 мин. 28 сек.
Качество записи: mp3, 128 kbps
О аудиокниге "Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту"
В первой части книги предложено 477 блюд и 366 обедов, каждый из 4 блюд; объяснения, как приготовить варенья, соленья и маринование, квас, коптить и солить рыбу, а также готовить пасхи с куличами. Все блюда для поста и Пасхи. Во второй части описан только Пасхальный стол, традиции, рецепты. Разные авторы-составители конца XIX начала XX столетия, разница в 30 лет. Тем интереснее сравнить рецепты, в чем отличие, а что общее между ними и что для нас всегда будет основой для домашней кухни.
Ко всем рецептам постных и пасхальных блюд в книге собраны пасхальные открытки того времени. Скачать mp3 Пасхальный домашний стол. Блюда к Великому посту Попова, Сальникова, Толиверова.
|